ご宿泊予約

お料理cuisine

日本海の海の幸は、
まさに別格

旬の味、土地の味・・・越前の旬を味わう、味覚の宝庫。
本場越前ガニ、甘えび、鰤、アワビを、ボリュームたっぷりご提供。
味わい豊かな日本海の新鮮な魚介類をメインに、土地の旬の山菜を添えた、
四季の会席料理でおもてなしいたします。

画像:越前ガニ

画像:舟盛

画像:若狭牛

旨い!がたっぷり! Delicious

  • 画像:越前ガニ

    黄色のタグが目印!蟹の王様 越前ガニ

    越前がにという名称でよばれるのは、福井県沖で水揚げされる、ズワイガニの雄のみ。ズワイガニの中でも最高級ブランドです! 上品な甘みと、濃厚な味わいが口の中いっぱいに広がります。

  • 画像:若狭牛

    ジューシーな味わい三つ星若狭牛

    越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土のなかで、丹精込めて育てたられた若狭牛。きめ細かく柔らかい肉質が特徴で、最高級の牛肉として風味が良く、とろけるような舌ざわりと好評を得ています。

その他にも自慢の
海の幸がたっぷり

  • 歯ごたえ抜群!あわび

    画像:あわび

  • 新鮮なお刺身で甘えび

    画像:甘えび

  • 磯の香りを堪能さざえ

    画像:さざえ

  • 肉厚で濃厚ほたて

    画像:ほたて

  • ぷりぷりあっさり真鯛

    画像:真鯛

  • 絶品の刺盛り寒ブリ

    画像:寒ブリ

Drink

福井県を代表する酒蔵からそれぞれ違う個性のお酒を厳選し、種類豊富にご用意しております。
少しずつ色んな種類を飲み比べできるセットなど、お好みに合わせてお愉しみください。

Kaiseki

画像:会席料理 イメージ

季節の海山の味覚を味わう会席料理。
地産地消を大切に素材の持ち味を活かし、こころを込めておもてなしいたします。

お品書き一例

  • 前菜
  • 旬のお造り(三種~五種盛り)
  • 焼き物
  • かに
  • 茶碗蒸し
  • 天ぷら
  • 煮物
  • 越前そば
  • プランのメイン料理
  • 甘味、香物など全12品

ご宿泊プラン一覧

Order

  • 特大ずわいがに
    1杯 6,600円

    画像:特大ずわいがに

  • ふぐ刺し(てっさ)
    2,980円

    画像:ふぐ刺し(てっさ)

  • アワビ料理
    (豪快焼又はお造り)
    2,600円

    画像:アワビ料理

  • お刺身盛り合わせ各種
    大皿 5,980円
    中皿 3,980円

    画像:お刺身盛り合わせ各種

  • のどぐろ塩焼き
    (お頭付)
    2,000円

    画像:のどぐろ塩焼き

板場自慢のダシ巻き 1,100円
鶏からあげWサイズ 400g 2,980円
お子様ランチ 2,980円
おつまみコンボ 大皿 3,300円
中皿 1,800円
ホタルイカ沖漬け 1,280円
ふぐ唐揚げ 1,880円
かんぱち唐揚げ 2,200円
鯛のあら炊き 2,200円
鶏から揚げ 200g 1,800円
フライドポテト 1,100円
牛ステーキ 200g 2,800円
100g  1,880円
甘えび唐揚げ 1,500円

※価格は全て税込料金となっております。
※季節によってはご用意が出来ないものもございます。
※かにの料金は仕入れ状況により変動致します。予めご了承ください。

Children's lunch

舟盛りの器に乗ったお子様ランチ!オムライスやカニクリームコロッケ、デザートもご用意しております。家族の大切な思い出作りにご協力致します。おもちゃ付き。

※季節や仕入れにより内容は異なります。

画像:お子様ランチ イメージ

Breakfast

福井の食材を使用した和朝食。伝統食材サバのへしこは軽く炙って、大根おろしとご一緒に。地元のお米と熱々の味噌汁で温泉旅館の朝をお楽しみください。

※季節や仕入れにより内容は異なります。

画像:朝食 イメージ